自家製の栗の渋皮煮を100%使用して作った渋皮栗のモンブランタルトです。 添加物を使用しない、濃厚な栗の味が楽しめます。 ふわふわしっとりのスポンジと、サクサクでバターの香りがしっかりとするタルトとの相性は抜群です。 モンブランクリームに使用する栗ももちろん、自家製の栗の渋皮煮を裏ごして使用しております。 一からの手作りに拘る、心ならではの商品をぜひ味わってみてください。 田渕さんの美味しい栗を生かしたモンブランに仕上がっています。