新居浜のケーキ店「和洋菓子心」では、キャラクターケーキやデコレーションケーキ、マカロンなどを販売しております。

商品紹介
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大福

  • 生大福

    生大福

    自家製の粒あんと、北海道産の生クリームをたっぷり求肥で包み込みました。
    北海道産の小豆を使用して作る粒あんは、上白糖不使用!!
    灰汁抜きなど丁寧に仕上げる粒あんは、美味しく召し上がって頂けるよう、あまさひかえめだけど、小豆の旨味がしっかりと残しました。

    生大福は通年商品です♪

  • 酒粕大福

    丁寧に作り上げる自家製の白漉し餡と、三芳菊酒造さんの酒粕とのコラボ商品。
    色んなお酒や酒粕を試して歩き決めた三芳菊酒造さんの酒粕やお酒は絶品♡
    美容や健康に良いと注目されている酒粕!女性にも人気ですが、男性の方の人気、リピーターさんもとっても多い商品です。

  • 珈琲大福

    大福の大事な餡子は白漉し餡を使用。
    この白こし餡は自家製のもの!丁寧に灰汁抜きをし、地道に裏ごし、たきあげて作る白餡は、クリーミーで、豆の旨味をしっかりと味わえるよう工夫を凝らしています。
    この白餡を挽きたての珈琲とコラボレーションさせた珈琲餡と厳選した生クリームを求肥で包み込みました♡

    こちらの珈琲大福は通年商品です。

  • 抹茶大福

    宇治抹茶大福

    自家製白餡と、宇治抹茶を使用した抹茶大福。
    宇治抹茶餡と宇治抹茶の生クリームを包み込んであります♡
    クロレラなどは不使用。お抹茶をたてて飲んでも美味しい、上等の宇治抹茶のみを使用しております。

    宇治抹茶大福は通年商品です。

店舗外観
〒792-0060 愛媛県新居浜市大生院438-2 クレストコート102号
TEL/FAX:0897-27-8616
営業時間:10:00~19:00
休日:木曜日(祝祭日/イベント時は営業しております)