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新居浜のケーキ店「和洋菓子心」では、キャラクターケーキやデコレーションケーキ、マカロンなどを販売しております。

2017年3月9日にオープンした「和洋菓子心」です。私たちは、『心のこもったお菓子』『心のこもった接客』『老若男女地元の方々に愛されるお店作り』『桜を囲んでお花見するように』『暮らしに団欒にお菓子を』を、心得として掲げております。 体にも心にも美味しいお菓子には、素材の良さ、安全性は必須です。 だからこそ、素材に妥協は許しません!!その土地にあった美味しい安全な食材が沢山あることを知っていただきたくて始めたお店。 これからも妥協せず、初心を忘れず日々邁進し続けます! どんどん進化し続けるお店、来る楽しみのあるお店、ほっと心に癒しをお届けできるような商品やお店作りを志しています!

  • 暮らしに団らんに心のこもった お菓子を
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新居浜市にある町のケーキ屋さん

2017年3月9日にオープンした「和洋菓子心」です。

私たちは、『心のこもったお菓子』『心のこもった接客』『老若男女地元の方々に愛されるお店作り』『桜を囲んでお花見するように』『暮らしに団欒にお菓子を』を、心得として掲げております。

和の素材を使ったスイーツ、お酒を使ったスイーツ、手作りに拘ってオリジナルな商品を考え、試作を重ねて商品にしております。

今後も、お客様に必要とされるお店になって参りますので、「こんな商品あったらいいな」「こんなもの食べてみたい」などなど、お客様の生の声をお聞かせください。

新着情報

10/20(日)いまはるに出店!!

こんにちは♪皆さんお祭り楽しんでいますか?

事故のないよう、安全に気を付けてお祭りを楽しんでくださいね♪♪

直近のイベント出店についてお知らせさせてください。

19日㈯は、通常通り10時から19時まで営業いたします!

翌日20日(日)は、今治新都市にて開催される、『いまはる』に出店致します。

店舗も開けたい気持ちは山々ですが、お休みさせていただきます。ご迷惑おかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

せっかく来ていただいたのに閉まってたなんてことが無いように、HPでも再三告知させて頂いておりますが、和洋菓子心のInstagramFacebookblogの方でも告知させて頂いていおります。

HPの更新も頑張ってはいるつもりですが、現状、手が追い付いていない状況です。更新頻度、最新度はどうしてもSNSの方がいいかと思われます。

宜しければフォローし、最新情報をチェックしてください(*^^*)

20日(日)イオンモール今治新都市のお近くの方、イオンに用事があった方、ぜひお立ち寄りください。

和洋菓子心広場の噴水のすぐ近くにて出店致しております!(^^)!

いまはるのFacebookページがございますのでそちらもチェックしてみてください!

いまはるFacebookページの中で和洋菓子心のご紹介もしていただいております♪宜しければそちらもチェックしてみてください(*^^*)

祭り期間中の営業について

こんにちは♪寒くなりましたがお風邪などひかれていませんか?

前回の更新でも触れましたが、新居浜祭り期間中の営業についてのお知らせです。

新居浜市のお祭り、新居浜太鼓祭りは15日から18日まで。皆さんご予定はお決まりでしょうか?

和洋菓子心は祭り期間中、15日、16日は平常通り営業いたします。

17日(木)は定休日ですが、新居浜中央公園にて行われるお祭りイベントに出店致します。
18日(金)は店舗の方はお休みを頂き、17日同様お祭りイベントに出店新居浜中央公園のイベント会場にてお待ちいたしております♪

当日は大福マカロン焼菓子熊野養鶏さんの美豊卵と加藤農園さんの米粉を100%使用した米粉100%シフォン、そして、三芳菊酒造さんの酒粕を使用したあったかーい甘酒をご用意させていただきます。

お祭りで近くまで来たよという方、この機会に是非ご来店ください♪♪

また、お風邪などひかれませんよう、手洗いうがいを徹底するなど、体調にもお気を付けください。年に一度のお祭り、元気に楽しんでくださいね\(^o^)/

10月のイベント出店、営業日について

こんばんは。すっかり秋が訪れてしまいました。なかなか更新できず、すみません。。。

朝晩、寒いぐらいの季節になりましたが、皆さんお風邪などひかれていませんか?

今年はラグビー人気もあって、インフルエンザが大流行の兆しだそうで・・・予防をしっかりしなくては!と気にしております。皆様も十二分にお気を付けください。


そして、10月と言えば愛媛ではお祭りが地方各地で行われますね!(^^)!

新居浜市のお祭り、新居浜太鼓祭りは15日から18日まで。皆さんご予定はお決まりでしょうか?

和洋菓子心は祭り期間中、15日、16日は平常通り営業いたします。

17日(木)は定休日ですが、新居浜中央公園にて行われるお祭りイベントに出店致します。
18日(金)は店舗の方はお休みを頂き、17日同様お祭りイベントに出店新居浜中央公園のイベント会場にてお待ちいたしております♪

20日(日)イオン今治新都市にて行われるいまはるに出店店舗の方はお休みを頂きます。

沢山の方に知って頂けるよう、お召し上がりいただけるよう、頑張りたいと思っております。場所が、、、とのお声も沢山いただき、私たちにも届いてきています。。。ナビなどで旧道を示すなどし、たどり着けなかったなどなど。ナビなどにかんしまして、問い合わせを行いましたが、すぐに反映できるものではない様子。
大変申し訳なく、改善すべくSNSなどを始めたり、お声がけを行ってまいりましたが、場所がわからないとのお問い合わせが後を絶たないのも事実です。

イベントのお声掛けも沢山ある中で、2人のみで製造兼、営業していることから、出店するには店舗を休まなくてはならないこともあり、お断りをすることもございました。。

今回、沢山のお声もあり、イベント出店をすることにいたしました。来ていただいたのに閉まっているという状況を少しでも防げるよう」SNSでも可能な限り更新していきたいと思っております!

可能な限り、出来ることを精一杯、今後も頑張ります。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

9月の営業日お休みについて

こんにちは♪
  9月の営業日についてのお知らせです。

定休日は変わらず毎週木曜日の5日、12日、19日、26日です。

また、いよてつ高島屋さんに出店させて頂けることになり、9月11日水曜日から9月17日火曜日までの7日間、店舗の方は当初前日お休みの予定でしたが、ご予約等、ご要望が多かったので、できる限りの対応を致します!!
その為、営業時間の変更お休みを頂きます。
詳細につきましては、SNSにて前日、当日、更新致します。

いよてつ高島屋さんにて10時より19時までお待ちいたしておりますので、是非いらしてください♪

和洋菓子心のHPトップページの一番下にカレンダーがあります。ご覧いただき、ご活用いただければ幸いです。

出店内容につきましては別途お知らせいたします♪

出来る限りの対応をさせて頂きますので、ご理解のほど宜しくお願い致します。

7/27㈯の営業時間の変更とイベント出店について

2019.07.27㈯は、愛媛県松山市大街道商店街にて行われている土曜夜市出店致します!

その為、7月27日㈯の店舗の営業は、15時までとさせて頂きます。ご了承ください。

大街道商店街の土曜夜市にお越しの際は、是非いらしてくださいね♪♪

今回の夜市には、今まで同様、米粉のシフォンケーキはじめ、心の看板商品『マカロン』、人気のアイシングクッキーや、抱っこくまクッキーなど、焼菓子もお持ち致します♪

100円の帽子フィナンシェもお持ち致しますよー♪
100円だけど、バター代替品不使用!バター100%使用で、焦がしバターの香りも楽しめます♡また、アーモンドプードルのコクもさることながら、裸麦100%で、小麦粉不使用なのもポイント!!

そしてそして!暑くなったのでブリュレくまカロンも持っていきます!! また、かき氷の販売も致します!今回は夜市ということもあり、ご要望にお応えし、夜市限定で、小さいサイズのかき氷をご用意致します。

小さなお子様が多いことなどを考慮致しての判断です。店舗では通常サイズのみの販売となりますので、ご了承ください。

また、いろんな味を試したい方もこの機会にぜひ♪

出店場所は、パチンコ屋さんとドラッグストアの間。ドラッグストア側にいます(^▽^)/

店舗は10時より15時までお待ちしております♪♪かき氷の種類もだんだんと増え、トッピングも豊富になってまいりました。

足を運んでくださいね(^^♪

大街道では、前後するかと思いますが、17時頃から21時まで頑張らせていただきます!!お立ち寄り頂ければ幸いです♪♪

かき氷のページ更新致しました!

あつーいあつーい夏が近づいてきましたね。。。とはいえ、今年はまだ梅雨や、台風による雨が続き、真夏!という感じはまだしませんね(o^―^o)

暑がりの夫と長女は真夏はこなくていいよー!もう真夏や!と言っておりますが(笑)

真夏が来て、かき氷が本番を迎える前にと、HPのかき氷ページを先日新設しました。

いっぺんには無理なので、コツコツと少しづつ更新しております。

今回は、ハニーナッツパフェ氷と、チョコバナナパフェ氷の二種を更新!!

覗いてみてくださいね♪♪

7/20㈯の営業時間の変更とイベント出店について

2019.07.20㈯は、愛媛県松山市大街道商店街にて行われている土曜夜市出店致します!

その為、7月20日㈯の店舗の営業は、15時までとさせて頂きます。ご了承ください。

大街道商店街の土曜夜市にお越しの際は、是非いらしてくださいね♪♪

今回の夜市には、今まで同様、米粉のシフォンケーキはじめ、心の看板商品『マカロン』、人気のアイシングクッキーや、抱っこくまクッキーなど、焼菓子もお持ち致します♪

100円の帽子フィナンシェもお持ち致しますよー♪
100円だけど、バター代替品不使用!バター100%使用で、焦がしバターの香りも楽しめます♡また、アーモンドプードルのコクもさることながら、裸麦100%で、小麦粉不使用なのもポイント!!

また、かき氷の販売も致します!今回は夜市ということもあり、ご要望にお応えし、夜市限定で、小さいサイズのかき氷をご用意致します。

小さなお子様が多いことなどを考慮致しての判断です。店舗では通常サイズのみの販売となりますので、ご了承ください。

また、いろんな味を試したい方もこの機会にぜひ♪

出店場所は、パチンコ屋さんとドラッグストアの間。ドラッグストア側にいます(^▽^)/

店舗は10時より15時までお待ちしております♪♪かき氷の種類もだんだんと増え、トッピングも豊富になってまいりました。

足を運んでくださいね(^^♪

大街道では、前後するかと思いますが、17時頃から21時まで頑張らせていただきます!!お立ち寄り頂ければ幸いです♪♪

7/13㈯の営業時間の変更とイベント出店について

愛媛県松山市大街道商店街にて行われている土曜夜市出店致します!

その為、7月13日㈯の店舗の営業は、15時までとさせて頂きます。ご了承ください。

大街道商店街の土曜夜市にお越しの際は、是非いらしてくださいね♪♪

今回の夜市には、今まで同様、米粉のシフォンケーキはじめ、心の看板商品『マカロン』、人気のアイシングクッキーや、抱っこくまクッキーなど、焼菓子もお持ち致します♪

また、かき氷の販売も致します!今回は夜市ということもあり、ご要望にお応えし、夜市限定で、小さいサイズのかき氷をご用意致します。

小さなお子様が多いことなどを考慮致しての判断です。店舗では通常サイズのみの販売となりますので、ご了承ください。

また、いろんな味を試したい方もこの機会にぜひ♪

出店場所は、パチンコ屋さんとドラッグストアの間。ドラッグストア側にいます(^▽^)/

店舗は10時より15時までお待ちしております♪♪かき氷の種類もだんだんと増え、トッピングも豊富になってまいりました。

足を運んでくださいね(^^♪

大街道では、前後するかと思いますが、17時頃から21時まで頑張らせていただきます!!お立ち寄り頂ければ幸いです♪♪

農家さん紹介ページを更新致しました!!

こんにちは。。やっとやっと愛媛県も梅雨入りしましたねー!!
先日の大雨、南予地方にまたすごい量が降り続いていて心配しましたが、前年のような大きな被害がなくほっとしました。。。

ドタバタとしてしまい、更新がなかなかできていなかったのですが、当店にかかわってくださっている養鶏場さん、農家さんの情報を、少しずつ更新しております!!

農家さん紹介のページをご覧ください♪♪

写真がアップできていなかったり、記事が完成していなかったりと、まだまだ書ききれていませんが、随時更新していければと思っておりますので、ご覧になってみてください(o^―^o)

昨夜、熊野養鶏さん、井上さん、今井農園さんの情報を更新致しました!!

大街道!土曜夜市に出店します\(^o^)/

こんばんは。

22日土曜日の営業時間について。
新居浜市大生院の店舗営業は、大街道である土曜夜市に出店するため、午後3時までです。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

松山、松山近郊にお住まいの方は、お待たせいたしました!
遠くからご来店下さり、何度もお願いして頂いていた、松山のイベント参加。そして、かき氷!

やっとやっとかなえられます(^▽^)/

店舗閉店後すぐに、大街道の土曜夜市にむかい、大街道にて、かき氷をはじめ、わらび餅、マカロン、焼菓子など、店舗にある商品、土曜夜市限定商品、販売いたします!!
松山の方、はたまた少し距離があるよという方も、様々なイベントも開催しているようなので、思い出作りにぜひいらしてください♪♪

私たちを見かけたら声をかけてくださいね(o^―^o)

22日、夜9時(21時)まで夜市行っておりますので、お仕事終わりの方もぜひ♪

出店場所など、到着しましたら、インスタやFacebookなどのSNSにて、配信いたします。
チェックしていてくださいね!!

愛媛うまいけん!地産地消フェア開催中

こんにちは♪
今日も元気に営業しております♪

そして、今開催中のイベント出店のお知らせです!

私たちは新居浜の本店の方があるのでお店でお待ちしておりますが、松山、松山周辺にお住まいの方!!
ぜひ、フジグラン松山へ足を運んでください(≧▽≦)

本日より、16日㈰まで、愛媛うまいけん!地産地消フェア開催中です\(^o^)/

和洋菓子心マカロンもご購入いただけます♪♪
おやつに、父の日のプレゼントに、大切な人へメッセージマカロンで気持ちをそっと伝えるのも人気のようです!(^^)!

フェア開催中は、様々なイベントも開催されるので、あわせて楽しんでくださいね♪♪

なお、新居浜市大生院の店舗は、通常通り営業いたしております。

初夏。メロンメロンメロン♡

こんにちは♪すっかり初夏!日向に出ると暑い日が続きますね。。

和洋菓子心でも夏向けのゼリーや、ムースなどさっぱりと食べられるスイーツのラインナップが増えつつあります♪

また、西条市周桑の特産品!!とっても美味しいアムスメロンの農家さんが見つかりました♡
今井さんのメロンは甘くてジューシー!!
濃い味わいで、病みつきに♡毎年予約が殺到するのもうなずける美味しさです♡

そんなアムスメロンを使用した、かき氷、パルフェ、メロン100%ゼリーなどなど…
多数のメロン商品が登場しております(o^―^o)
メロンマカロンなど、これからまだまだメロン商品おつくりしていきますので、この時期しか味わえないアムスメロンの商品!!
期間限定なので、気になる方はお早めに。。!

また、ご予約や、お取り置きも可能ですので、お気軽にお申し付けください(^^♪
勿論、お電話でも大丈夫です。お気軽に0897-27-8616までおかけください。

かき氷の販売開始!!

5/6心の日より、毎年大人気のかき氷販売を開始いたしました!!

販売が終了する、9月末までの約4か月間に、約20種のかき氷が登場致します!!

日替わりで常時5種類以上。
繁忙期には7種類以上をラインナップしてお待ちいたします!!

トッピングメニューも豊富にご用意いたしております。
自分だけのオリジナルパフェ氷をぜひ♪♪

売り切れ次第終了となりますので、人気のキウイメロンなどはお早めにお買い求めくださいね(o^―^o)

日替わりのかき氷メニューに関して。 毎日InstagramFacebookアメブロTwitterにて更新致します!!

気軽にフォローしてくださいね(^▽^)/

4月20日(土)はさんさん物語の開幕祭に出店!!

こんにちは(o^―^o)

イベント出店のお知らせです。

来る4月20日(土)、新居浜市の山根グラウンドで【さんさん物語の開幕祭】が開催されます!

そのさんさん物語開幕祭に和洋菓子心も出店させていただきます(^^)/

洋菓子からはシフォンケーキをはじめとする焼菓子、看板商品のマカロンを。

和菓子からは大福を。

そして、、、今回は新商品のとけないアイス!!
不思議な食感のアイスバーもお持ち致します♪♪
アイスバーは、お持ち帰りもできちゃいます♪♪ なお、この日20日(土)の大生院の店舗はお休みを頂きます。

山根公園で元気にお待ちしておりますので、ぜひいらしてください。

さんさん物語の詳細はこちらのホームページをご覧ください。

急遽決定!!イベント出店のお知らせ。

先日お話ししたところだったのですが、急遽、イベント出店が決定いたしました!!

今週末、24日(日)に、西条市のSLパークである、ミニSLのイベントに出店することが決定いたしました(o^―^o)

また、大生院の店舗の方も営業いたします!
但し、15時から16時ころまでの小一時間ほど、片付けのためにお店を留守にします。お気を付けください。

ミニSL、我が家の子供たちは毎回大喜びで、何度も何度ものっております(笑)

安価なのもおすすめポイント♡何度ものせてあげられる。。。✨

電車好きの方はもちろん、普段興味がないお子様でも楽しめると思います!!

是非、覗きにいらしてください♪♪

先日のフジグラン西条で完売してしまったシフォンケーキも沢山お持ち致します♪

勿論、心の看板商品であるマカロンはじめ、人気の苺大福や、わらび餅も販売いたします!!

新居浜までは遠い、場所がわからない、気になっているけど、、、という方、この機会にぜひ、西条SLパークへ遊びに来てください\(^o^)/ イベント詳細はこちらからご覧になれます。

新たな門出。。

もう春めいてきました(o^―^o)

卒業シーズン。。4月は入学入園。。新たな門出の季節が到来しましたね。

新たな門出を迎えられた方、ご家族の皆さん、おめでとうございます!!

素晴らしい出会いやハッピーな日が訪れますこと、心よりお祈り申し上げます。

我が家の長女も今年幼稚園を卒園!4月から新一年生。。月日が流れるのはとっても早いですね。。

今ではしっかりとお姉ちゃんをしてくれて、私たち夫婦は大助かり(o^―^o)次女はすっかりお姉ちゃんっこ♡

最近、習い事をしたいといいはじめ、園でサッカーをしています。他にもやりたいことが沢山ある長女。。何にするか、頭を悩ませています。。

全部やらせてあげたいけれど。今は難しいので。。
オススメの習い事あればぜひお聞かせください!!参考にさせていただきたいです✨

話がそれましたが、箱giftはもちろん、無料ラッピングのプチギフト、可愛いペンケースやポーチ、陶器入りのバラエティーギフトもご用意できますので、お気軽にご相談ください。

ご予約を利用いただければ、受け渡しがスムーズです。ご協力のほどよろしくお願いいたします。

インスタや、FacebookアメブロTwitterより最新情報を頻繁に公開しております!!
宜しければクリックしてご覧になってみてください♪♪

イベント出店してきました(o^―^o)

こんにちは♪

昨日の愛媛県新居浜市西条市は風が強く突風も吹き荒れ肌寒い天候でした。。

朝、雨も降っていたのでどうなることかと思いましたが、始まる頃にはやんでくれ、晴れ間がみられるほど✨

フジグラン西条で行われた、西条市が主催するマルシェに出店させていただいたのですが、沢山の方のご来場、そして沢山の出会いに感謝いたします!!

次回のイベント出店は4月にある、さんさん物語の開幕祭!!

新居浜市の山根グラウンドにて行われます(o^―^o)

昨日完t売してしまったシフォンケーキも、次回はさらに沢山ご用意致します!!種類も沢山ご用意致します(^▽^)/
お楽しみに♪♪

また、この日4/20は、開幕祭へ出店のため、和洋菓子心はお休みを頂きますこと、ご了承ください。

愛媛さんさん物語については、こちらをご覧ください(^^♪

愛媛県東部を盛り上げようと企業や市民も一緒に頑張るプロジェクトとなっています!!

もっと手軽にご注文頂けるようになりました!!

こんにちは♪

もう卒業シーズンが到来しましたね。。新たな門出を迎える皆さん、誠におめでとうございます!!

私事ですが、とうとう我が家の長女も卒園…幼稚園生活も残り半月となってしまいました。
てんやわんやと、あっという間に日々すぎっさってしまったように思います。
卒園まで楽しく、元気にお友達や、先生方と過ごしてもらいたいな(*^^*)

私たち夫婦は、夫は大きすぎて、私は小さすぎて、店頭の正装用の服が合いませんでした。なので、大急ぎでネットでさがしております(;^_^A
日中は買い物に行く時間があまりないので、苦手で嫌いだったインターネットですが、そのインターネットに救われております。。(笑)

共働き世代、核家族化の進む現代、ネットはかかせないものになりつつあるのかな。。

前々からご要望の高かったインターネットでの販売、和洋菓子心でも始めることに致しました!!

翌日配送などには対応しかねるため、お早目のご注文をお願いいたします。

卒園卒業、入学入園など新たな門出のお祝いや、内祝などにぴったりの桜や熊の形をした可愛らしいマカロンもございますので、来店が難しい方、お忙しい方、ご遠方の方など、ぜひご利用ください♪♪

また、全国配送も可能です(o^―^o)
直接届けたいところへ配送することも可能ですので、その際はその趣旨をご明記ください。

また、お急ぎの場合などは、お電話(0897-27-8616)にて対応することも可能です。お気軽にお電話ください(^▽^)/

店頭でしか買えない商品も沢山あるので、お近くへお越しの際はふらっとお立ち寄りくださいね♪

最後まで読んで下さりありがとうございました♡

三月三日はひなまつり♪

三月三日はひな祭りですね(o^―^o)

女の子のいるご家庭の皆さん準備は進んでいらっしゃいますか?

和洋菓子心ではひな祭り用にひなまつりケーキを今年もご用意致します!!

今年は
🌸苺デコレーション  税込3500円(税別3241円)
🌸マカロンデコレーション   税込4000円(税別3704円)
の二種をご用意いたしております♪

別添えのムラング(メレンゲ菓子)を自分たちで飾る楽しみのあるケーキです。

勿論みんなで分けっこして食べるのもありです(*^^*)

いつもと違うケーキで、美味しいだけでなく、みんなで楽しんで、美味しさも分かち合える、そんなケーキはいかがですか?✨

Instagram、Facebook、アメブロ、TwitterなどSNSでもご紹介しておりますので、宜しければご覧ください♪

いよいよバレンタイン♡

皆さんいよいよバレンタインですね(*^^*)

バレンタインについてHP内に写真をup致しました!!

クリックで商品ページへ(^▽^)/

とばない方は商品紹介→季節のイベント商品を順にクリックして、バレンタインの欄をご覧ください。

ここでも少しご紹介致します。

当店ではマカロン、チョコパウンドのホール、生チョコスモアタルト(大吟醸、宇治抹茶など変わり種も豊富)、生チョコ(大吟醸、宇治抹茶など変わり種も豊富)、くまたまご(卵を割ると…くまがいっぱい産まれる♡)など、普段からご用意している商品以外にもたくさんのバレンタイン向けギフト商品をご用意いたしております(*^^*)


中でも生チョコスモアタルトはおすすめ商品です!!
税込250円からとボリュームもありおすすめの商品になります♡

来年はこの価格でのご提供は難しいので、気になる方は今年中に♡

そしてこの商品、様々な食べ方がお楽しみいただけますよ♡
おすすめの食べ方は、500wレンジで20秒→トースターで約2分
タルトがサクサク♪スモアがふわしゅわ♡チョコがとろとろ~♡♡♡
一押しの食べ方です(o^―^o)

勿論、冷蔵でも冷凍でも美味しくお召し上がりいただけます!
冷凍→アイス  冷蔵→濃ーい濃厚なチョコタルト お好きな食べ方見つけてくださいね♪♪

ギフト商品も多数ございます(o^―^o) プチギフトも対応可能なのでお気軽にお声掛けください。 生菓子の方も、普段以上にチョコ商品豊富に取り揃えております!!

洋生菓子からは、オペラ、酒粕オペラが登場。

和生菓子からは、生チョコ入りの練り切りが登場致しました!!


また、最新情報や、商品の詳細についてSNSの方で詳しくご紹介しております。

バレンタイン商品についても、沢山更新しております。

宜しければ、SNSもチェックしてみてくださいね(^▽^)/


最後までご覧くださりありがとうございました♡

もうすぐバレンタイン♪♪

皆さんもうすぐバレンタインですね(*^^*)

バレンタインについてHPで報告できていなかったので、少しご紹介致します。

当店ではマカロン、チョコパウンドのホール、生チョコスモアタルト(大吟醸、宇治抹茶など変わり種も豊富)、生チョコ(大吟醸、宇治抹茶など変わり種も豊富)、くまたまご(卵を割ると…くまがいっぱい産まれる♡)など、普段からご用意している商品以外にもたくさんのバレンタイン向けギフト商品をご用意いたしております(*^^*)


生菓子の方も、普段以上にチョコ商品豊富に取り揃えております!!

洋生菓子からは、オペラ、酒粕オペラが登場。

和生菓子からは、生チョコ入りの練り切りが登場致しました!!


また、最新情報や、商品の詳細についてSNSの方で詳しくご紹介しております。

バレンタイン商品についても、沢山更新しております。

宜しければ、SNSもチェックしてみてくださいね(^▽^)/


本日も元気に営業いたしております!お近くへお越しの際はお立ち寄りください♪♪

年末年始の営業について

こんばんわ!
お問い合わせの多い、年末年始の営業についてのお知らせです。
本日12月27日(木)は仕入れのためお休みを頂きますが、12月28日(金)から1月9日(水)まで休まず営業いたします!!
三が日の営業時間についても変更はなく、朝10時より、夜19時まで営業いたします。営業時間外の受け渡しをご希望の場合は予めご相談ください(*^^*)
また、27日(木)に関しても、ご予約のお客様の受け渡し時刻には必ずいるようにしますのでご安心ください(*^^*)

9日(水)まで休まず営業した後、1月10日(木)もは仕入れのためお休みを頂きますのでご注意ください。

昨日の夜から一段と寒さが厳しくなりましたね。。
皆さん、お風邪などひかれていませんか?
最近、ウイルス性の風邪や、インフルエンザなどが、流行り始めているようです!皆さんお気を付けくださいね。。
お出かけの際はあったかくして、人ごみにお出になる際はマスクなどで対策を…
かくいう私たちも気を付けます。
年末年始、新居浜に戻られる際は是非足を運んでみてくださいね(^▽^)/お会いできること、楽しみにしております♪♪

出来ましたー!そして届きました!

まだ10月ですが、今年は早目にクリスマスケーキのパンフレット作成いたしました!!
自分ですべて作成しているので、完成度、デザイン性に関しましては大目に見てやってください(´;ω;`)

22日の仕事終わりから、少しずつですが、新居浜西条のお家へ自分たちでポスティングしております。入っていた方、目を通してくださると嬉しいです(#^^#)

今年も雪だるくまちゃんの可愛い5号2段デコやります!!
そして、今年の新作ケーキは。。。ホームページの商品一覧から、イベントケーキのギャラリーへお進みください(^▽^)/ 今年も和洋菓子心ならではのスペシャルな新作クリスマスケーキが登場しておりますよ✨

昨年登場した、高級なチョコ、カレボチョコを使用した、自家製の生チョコを贅沢にかけて仕上げたノエルオペラはチョコ好きにはたまらないとのお声を頂いております(#^^#)
チョコレートケーキも勿論自家製の生チョコから手作りした生チョコクリームを使用しております。
トナカイモンブランは、鬼皮をむくところから素材からの手作りをした自家製栗の渋皮煮を贅沢に使用した自家製モンブランクリーム!!そんな拘り詰まったモンブランは見た目にも拘りました!!
美味しいだけじゃない、トナカイさんの形でおつくり致しました(*^^*)
見て楽しみ、食べて癒されてください♡

まだ和洋菓子心へ来たこと、食べたことない方、この機会にお試しください♪
そして、当店を気に入ってくださっている方、パンフがまだの状態のときにご来店下さった方や、お問い合わせくださった方、パンフレット完成いたしましたのでお気軽にお持ち帰りください。

Instagram、Facebook、アメブロ、TwitterなどのSNSにもパンフの写メを載せますのでそちらからもご確認いただけます(^▽^)/

早期ご予約特典もございますので、お決まりの方はお早めに♪

栗の仕込み頑張ってます(*^^*)

和洋菓子心で使用する栗は、全て南予の農家さんの栗、又は四万十栗を自分たちで拾ってきたものを使っております!!
一つ一つ鬼皮をむくところから手作り。時には竹ぐしを使いながら、綺麗に渋皮を残し何度も灰汁抜きをして、丁寧に渋皮煮を作っていきます。
そうして数日間かけて作った自家製の渋皮煮は、そのままで絶品。つまみ食いの誘惑と戦うのがもう大変…
そんな渋皮煮を使用して、モンブランタルトや、渋皮煮大福、リッチマカロンなど当店の栗の商品をお作りしております。
昨年の仕込み分がなくなり、栗の商品が姿を消しておりましたが、今年の栗の渋皮煮が出来てきましたので、まずは、栗の渋皮煮大福から、販売開始いたしましたので、気になる方は是非♡
昨年沢山仕込んだつもりが、全然足りなかったので、ここ最近、毎日のように栗の仕込みをしております。
モンブランや、タルト、マカロンなど、これから栗の商品、更に充実させるべく、仕込み頑張りますのでインスタや、アメブロ、Facebookなど、チェックしていてくださいね(^▽^)/
仕込み中の動画はこちらから♪
インスタ  
Facebook  

西条祭り、新居浜祭り期間中休まず営業!!

お問い合わせの多い西条祭り、新居浜祭り期間中の営業についてのお知らせです。

和洋菓子心は、ご予約下さったお客様も多いことから、今年2018年のお祭り期間中も休まず営業いたします。
木曜日が定休日ですが、今週の木曜日は、新居浜祭りで、太鼓台の立体ケーキ含めご予約があるため、営業いたします。
また、これに伴う振り替え休日は取らず、通常通り営業いたします!!
次のお休みは、木曜定休日なので、10/25木曜日です。

期間限定のスイート金時や、シフォンケーキ、熊野養鶏さんの美豊卵の卵黄のみを使用した贅沢な黄金プリンなど、新商品が多数登場しております(*^^*)
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいね♪♪

2018.04.04

4月7日㈯、4月8日㈰ABC石井店出店致します!!
マカロンのみの委託販売となりますが、桜の形、くまの形、メッセージマカロンなど多数ご用意させていただきますので、松山にお住まいの方、是非お立ち寄りください(*´▽`*)
直接私たちがお客様と向かい合えれば一番なのですが、今回は委託販売での出店となりますこと、ご了承ください。
また、期間中、新居浜の和洋菓子心本店は営業いたします。
変更など緊急である際には、Instagram、F.B、アメブロ、ツイッターにて配信いたします!!
宜しければ和洋菓子心で検索してみてください(^^♪

2018.03.01

今年の1月に1週間京都大丸さんで行われた愛媛フェアに出店させて頂きました!!
桜の形のマカロンと、くまの形のくまカロンをメインに販売させていただきました(^^♪
出店が初めてで至らぬところが多く、反省店の多々残る出店でしたが、沢山の方に助けていただき、何とか乗り切ることができました。
愛媛の方はいい人が多いですね。。
感謝が付きません。。
今回学んだことを今後に生かし、成長した姿を見ていただけるよう、製造以外の面でも沢山学ぶべきものがあると、再認識した一週間でした!!
和洋菓子心としてはもちろんですが、一人の人間として、経営者として、もっともっと努力が必要で、成長が足りないことを痛感しました。
そして、今回の京都大丸さんという大きな百貨店への出店で得たものは、学びはもちろんですが、沢山の方とのつながり。。これはもうかけがえのないものとなりました。。
助けていただいた分、いつか恩返しできるよう、今できることを精一杯努力し続ける和洋菓子心であり、私たち夫婦でありたいと思います。
今後もイベント出店など、精力的に動いてまいりたいと思いますので、見かけた際にはお声掛けください(#^^#)

2017.11.24

予約についてのページを更新しました。
詳しくは予約についてのページをご覧ください。

2017.11.24

マカロンのページを更新しました。
詳しくはマカロンのページをご覧ください。

2017.11.24

ホームページが完成いたしました。
今後とも、「和洋菓子心」をよろしくお願いいたします。

商品紹介

営業日カレンダー

店舗概要

店舗外観

〒792-0060
愛媛県新居浜市大生院438-2 クレストコート102号
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