西条市で誕生日ケーキと和菓子なら「菓子工房心（和洋菓子心）」

心根ぎふと（ジャム詰合せ）

店内工房にて手作りした『低糖度ジャムの詰め合わせギフト』と、『ドライフルーツやピールの詰め合わせギフト』のページです。

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【心根】とは…

『心根（こころね）』の意味は、心の一番奥底にある本当の気持ち、本心、本性、真情です。
人の『心』は目に見えませんが、持って生まれた性質や物事の本質を意味する『根』がついて、人の内面のより深い部分を表すことで、『本当の』という意味を強調していると考えることができます。

《『本心』は本当の心》、《『本性』は、生まれながらに持っている性質》、《『真情』は、嘘や偽りのない真心》のことを表します。

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なぜ【心根】にしたのか？

ジャムやコンフィチュール、ピールやドライフルーツ、野菜や果物のペースト、ジュースなどは、洋菓子店、和菓子店共に仕入れに頼ることが多くなっているのが、現状です。

でも私達は、それをしない。一から手作りをすると決め、それは今も徹底しています。

ケーキや焼菓子などのお菓子を作る為に作ったジャムやドライフルーツ。

更に、そのジャムやドライフルーツを作るために探してきた素材や、その素晴らしい素材を大切に育てて下さる生産者の皆様。

そんな私達心の芯であり、根本となる商品だから、【心根】と名前をつけました。


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『ジャム・コンフィチュール』はコチラ
『ドライフルーツ・ピール』はコチラ

上記をクリックすると詳細をご覧いただけます。