西条市で誕生日ケーキと和菓子なら「菓子工房心(和洋菓子心)」

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焼き菓子

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ぱるみえ 〜楽〜

【パルミエって何?】
フランス語で『ヤシの木』や『手のひら』などの意味がある『パルミエ』。 ハートの形をした『フランスのパイ菓子』の一種です。


【心の“ぱるみえ『楽(らく)』”のこと】

サクッとした食感、バターの香り、厳選素材の旨味…
五感で楽しんで、心身共にほっこり笑顔になって欲しいから『楽』と名付けました。

パイ生地も店内工房内で職人が一から作っています。
力と器用さの必要になる作業。何層にも織り込んだパイ生地は必見です。
根気のいる作業ですが、機械を使わず丁寧に織り込んで、可愛いハート型に^ ^

バター100%!香りがしっかりとあり、国産小麦の優しい甘さと、含蜜糖のみを使用しているので、優しい甘さでありながら、深みのある味わいが特徴です。

心でご提供している『ぱるみえ』は、割れ易く繊細なので、乱暴に扱わないよう、お気をつけ下さい。

西条市で誕生日ケーキと和菓子なら「菓子工房心(和洋菓子心)」
〒793-0010 愛媛県西条市飯岡2157-1
TEL/FAX:0897-47-7603
営業時間:10:00~19:00
休日:木曜日(祝祭日/イベント時は営業しております)