西条市で誕生日ケーキと和菓子なら「菓子工房心(和洋菓子心)」

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マカロン

当店のモチーフであるの形や、の形のマカロンをはじめ、様々な種類の無添加マカロンが豊富にございます。

季節のマカロンが常時12~15種類、年間通して80種類ほどのマカロンをご用意致します。

着色料、天然着色料、どちらも使用しておりません。季節の野菜や果物から自社工房にてパウダーにしたものを生地に混ぜ込んでいるため、生地にも素材の味が感じられ、尚且つ安心してお召し上がりいただけます(*^^*)
冷蔵庫からだし、常温に戻してから食べるのがマカロンを美味しく食べる秘訣です(*^^*)
さくっふわっの食感をお楽しみください。

見出しをクリックすると詳しくご覧いただけます。

桜苺KOKORON

苺のパウダーは農家さんから頂いた苺を使い自社工房で手作りしております。
桜は徳島県の祖谷まで自分たちで摘みに行き、砂糖漬けにしたり、塩漬けにしたりしております。今回のKOKORONには、砂糖漬けをサンドのクリームに使用しております(*^^*)

苺パウダーをかけた苺の生地で、農家さんから頂いた苺を使用してつっくた苺ソースと、砂糖漬けにした桜使用したクリームをサンドしました(*^^*)

洋菓子のマカロン♪ですが、お抹茶やお茶菓子にもよく合うと、お茶のお教室のお菓子に使用してくださるお客様もいらっしゃいます♪♪

手作りの様子や販売開始時期につきましてはSNS(InstagramFacebookアメブロ)よりご覧ください(*^^*)

苺甘酒KOKORON
ドライ苺
西条市で誕生日ケーキと和菓子なら「菓子工房心(和洋菓子心)」
〒793-0010 愛媛県西条市飯岡2157-1
TEL/FAX:0897-47-7603
営業時間:10:00~19:00
休日:木曜日(祝祭日/イベント時は営業しております)