マカロン
当店のモチーフである桜の形や、熊の形のマカロンをはじめ、様々な種類の無添加マカロンが豊富にございます。
季節のマカロンが常時12~15種類、年間通して80種類ほどのマカロンをご用意致します。
着色料、天然着色料、どちらも使用しておりません。季節の野菜や果物から自社工房にてパウダーにしたものを生地に混ぜ込んでいるため、生地にも素材の味が感じられ、尚且つ安心してお召し上がりいただけます(*^^*)
冷蔵庫からだし、常温に戻してから食べるのがマカロンを美味しく食べる秘訣です(*^^*)
さくっふわっの食感をお楽しみください。
見出しをクリックすると詳しくご覧いただけます。
草餅KOKORON
徳島県にある祖谷という秘境の地で自分たちで採取して来た、新鮮で美味しいよもぎをたっぷりと使用しておつくりしております(*^^*)
勿論、下処理から製品が出来上がるまで、当店工房内で作業しております。
そんな新鮮で厳選したよもぎと、自家製の粒あんをたっぷりと使用した草餅KOKORON【心✖マカロン】はお茶菓子としても人気の一品♡
和と洋のコラボレーションをお楽しみください(≧▽≦)
商品の紹介動画をYouTubeでも公開しておりますので、宜しければご覧になってみてください✨