西条市で誕生日ケーキと和菓子なら「菓子工房心(和洋菓子心)」

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農家さん紹介

お世話になっている養鶏場さんや、農家さんのご紹介をしております。
丹精込めて、一生懸命に作ってくださる農家さんや、養鶏場さんのお陰で当店の商品はおつくりすることが出来ています。

香料や、保存料を使用せず作るには、素材の良さは欠かせません。職人の技術は勿論不可欠ですが、美味しい素材もまた大切です。

美味しい新鮮で上質な素材があるからこそ、職人の技術により、安心でより上質な商品が出来上がります。美味しいことと同じように、安心安全であることも重要だと考えます。

今井農園さん

愛媛県西条市の今井農園さん。

職人肌のご主人様と、明るくて優しい奥様、そして、いつも笑顔で迎えて下さるお母さん。スタッフの皆さんもみないい方ばかり♪

そんな今井農園さんからは、アムスメロンいちご南瓜をいただいております。

詳細はクリックしてご覧ください。

愛媛県西条市の今井農園さん。

職人肌のご主人様と、明るくて優しい奥様、そして、いつも笑顔で迎えて下さるお母さん。スタッフの皆さんもみないい方ばかり♪

しかも、欲しい品種を作ってくださる親切ぶりにもう感激です(´;ω;`)

そんな今井農園さんからは、アムスメロンいちご南瓜をいただいております。

その年の天候などにも左右されますが、いちごは10月頃から6月半ばごろまで。

アムスメロンは6月から7月頃までの収穫となります。

南瓜は秋のイメージが強い方もおおいのでは?実は、夏!7月ころから収穫が始まります。追熟させると甘味が強まるため、保存方法をしっかり守れば、翌年も美味しく食べられるのだとか(o^―^o)

いちご、アムスメロンは、旬の期間中、ショートケーキや、大福は勿論、パフェタルトに様々な商品へと変身!

期間限定の、生いちごかき氷や、生メロンかき氷も必見!!果実そのまんまの美味しさをふわふわのかき氷とともに。。。ジェラートのような、、何とも言えない新食感と美味しさがあります。

また、自家製ジャムを作り、ムースや、ジャムソースのかき氷も販売いたしております(^▽^)/

忘れちゃいけない、看板商品のマカロンのアムスメロンも、今井さんのメロンから作る自家製ジャムクリームを使用しております\(^o^)/

南瓜は、人気のかぼちゃのチーズケーキや、スイートパンプキンマカロンをはじめ、ロールケーキなど様々な商品に変身いたします♪

どの商品にも保存料、香料などは使用いたしません。職人の技術は勿論ですが、素材の良さ、力、美味しさを味わい、知って頂ければ幸いです。

今井農園さんについてもっと知りたい!という方はこちらから今井農園さんのページをご覧ください(o^―^o)

メロンなどの購入もできますよ♪周ちゃんにも卸していらっしゃいますので、お買い物に行かれた際は、さがしてみてください♪♪

アムスメロン
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〒793-0010 愛媛県西条市飯岡2157-1
TEL/FAX:0897-47-7603
営業時間:10:00~19:00
休日:木曜日(祝祭日/イベント時は営業しております)